Kochen

Rezept: süß-saure Suppe

Ernst Nöhrer übersetzt gerne Texte von Englisch auf Deutsch. Diesmal hat er ein Rezept für eine sommerliche Suppe übersetzt. Zutaten:                 1 EL            Öl                 2                  rote Paprika                 1                  Karotte                 1                  Zwiebel                 2                   Knoblauchzehen                 3                  „Zwetschkentomaten“ (oder normale Tomaten)                 ½ TL            Chiliflocken                                      Salz                                      Pfeffer                                      Limettensaft Zubereitung: Gemüse und Chili in Öl 5 bis 10 Minuten bei mittlerer bis… Weiterlesen »Rezept: süß-saure Suppe

Rezept: Blaubeer-Schoko-Mousse

mit mir Redakteur Ernst Nöhrer übersetzt nicht nur Songtexte, sondern auch Rezepte von Englisch auf Deutsch. Er hat uns ein besonders sommerliches Rezept übersetzt: Blaubeer-Schoko-Mousse. Zutaten:                 200 g              dunkle Schokolade                 50 g              Butter                 300 ml           Schlagsahne                 300 g              Blaubeeren, tiefgekühlt Zubereitung: Schokolade mit Butter im Wasserbad umrühren bis sie geschmolzen und weich sind. Schlagsahne in einer… Weiterlesen »Rezept: Blaubeer-Schoko-Mousse

Rezept: Ananas-Strudel

Ich möchte euch ein Rezept vorstellen. Ich habe es selber schon ausprobiert. Es ist ein Ananas-Strudel. Ihr braucht dafür diese Zutaten: 2 Packungen Blätterteig 1 Packung Topfen 1 Dose Ananas in Scheiben 2 Eier Zuerst muss man die Ananas in Stücke schneiden.Dann den Blätterteig ausrollen. Topfen darauf verteilen.Danach die Ananas ebenfalls verteilen. Dann ein Ei aufschlagen und verquirlen. Als nächsten… Weiterlesen »Rezept: Ananas-Strudel

Rezept: Kathrins Käse-Soufflé

Grüß euch!Ich bin Kathrin Knoflach. Ich bin 44 Jahre alt und wohne in Innsbruck.Ich arbeite in Wattens in einer Kinderkrippe. Ich koche und backe leidenschaftlich gerne.Darum bin ich auch schon seit 4 Jahren im Kochclub in Tirol. Mehr über den Kochclub gibt es hier zu lesen. Ich verrate euch heute mein Rezept für ein Käse-Soufflé. Rezept für 4 Personen Zutaten:… Weiterlesen »Rezept: Kathrins Käse-Soufflé

Der Kochclub im GoInn

Ich bin Carmen und seit Sommer 2018 beim Kochclub in Innsbruck in Tirol. Dort bin ich sehr gerne. Wir kochen gemeinsam ein Menü. Wir besprechen gemeinsam, wer welche Speisen kocht.Zuerst schreiben wir eine Einkaufsliste, dann gehen wir zusammen einkaufen.Nach dem Einkaufen fangen wir zu kochen an. Manchmal mache ich die Vorspeise alleine, bei der Hauptspeise ist man oft zu Zweit.Bei… Weiterlesen »Der Kochclub im GoInn

Das war die Aktionswoche

Zum Start des mit mir Magazins hat sich die Redaktion etwas Besonderes überlegt: eine Aktionswoche, in der wir einladen, uns und unser Magazin besser kennenzulernen. Mit der Aktionswoche möchten wir zeigen, wer hinter dem mit mir Magazin steckt: ein vielfältiges Team aus unterschiedlichen Menschen mit vielen Interessen und Talenten.Und vor allem: ganz viel Kreativität. Hier gibt es alle Aktionen im… Weiterlesen »Das war die Aktionswoche

Rezept: Mini-Quiche

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Der Liebocher Ernst Nöhrer hat die Bücherei lebens.buch in Rosental/Voitsberg gegründet. Hier können sich alle kostenlos Bücher ausborgen.